Cuoco/a – Hotel 3 stelle, attività annuale
Lavoro autonomo | Menu fisso per 45 ospiti della casa | Inizio: marzo 2026
Per il nostro hotel a conduzione familiare, 3 stelle situato nel cuore dell’Alto Adige, cerchiamo a partire da marzo 2026 un cuoco/a esperto/a e autonomo/a a tempo pieno per la nostra attività annuale.
✅ Preparazione autonoma di un menu fisso per circa 45 ospiti dell’hotel
✅ Pianificazione del menu in collaborazione con la direzione
✅ Acquisto, stoccaggio e organizzazione della cucina
✅ Rispetto di tutte le norme igieniche (HACCP) e degli standard di qualità
✅ Impiattamento e presentazione dei piatti secondo gli standard dell’hotel
🔹 Formazione conclusa come cuoco oppure esperienza pluriennale in cucina d’albergo
🔹 Metodo di lavoro autonomo e strutturato, buona capacità organizzativa
🔹 Esperienza con menu fissi (à la carte o mezza pensione)
🔹 Affidabilità, resistenza allo stress e spirito di squadra
🔹 Buona conoscenza del tedesco e dell’italiano (almeno conoscenze di base)
🏔️ Posizione annuale in un hotel affermato – non stagionale
📅 Orario regolare – continuato senza pausa in camera 14:00–22:00
🌴 10 giorni di ferie retribuite in estate
💰 Stipendio interessante (l’esperienza verrà riconosciuta)
🏡 Ambiente di lavoro piacevole in un team familiare
🍴 Vitto gratuito durante l’orario di lavoro
💰 Possibilità di alloggio, se necessario
🎯 Spazio per proprie idee nella creazione dei menu e delle specialità
Da marzo 2026 (data esatta da concordare)
Siamo lieti di ricevere la tua candidatura con:
📧 E-mail: info@roesslwirt.com
Il Rösslwirt a Barbiano è alla ricerca di un* collaboratore/trice cordiale e motivato/a per rafforzare il nostro piccolo team a conduzione familiare. Se ti piace lavorare con gli ospiti e apprezzi un ambiente di lavoro accogliente, allora sei la persona giusta per noi.
Le tue mansioni
Servizio nella nostra gelateria nel pomeriggio
Servizio serale per i nostri ospiti dell’albergo
Supporto nelle attività quotidiane e assistenza personale agli ospiti
Cosa offriamo
Settimana lavorativa di 5 o 6 giorni, a seconda dell’accordo
Orario continuato senza turni spezzati
Posto stagionale in una piccola struttura familiare
Ottima retribuzione
10 giorni di ferie estive
Alloggio disponibile se necessario
Da maggio a ottobre
Un ambiente di lavoro piacevole in un team affiatato
Cosa cerchiamo
Piacere nel lavorare con gli ospiti
Affidabilità e spirito di squadra
Esperienza nel servizio preferibile, ma non indispensabile
Interessato/a
Contattaci telefonicamente al 0471 654188 o via e‑mail a info@roesslwirt.com.
Non vediamo l’ora di conoscerti!